willkommen bei
hanky´s cooking corner!

im laufe der letzten jahre bin ich drauf gekommen, dass immer mehr freunde und bekannte dem steckenpferd des kochens anheim gefallen sind- vor allem im kollegInnenkreis´ des musikerInnentums :-)
kochen als sinnbild fuer lebensgefühl & sinnliches ritual, als symbol fuer meditation, ruhe und innerlichem "runterkommen", aber vor allem: kochen als unglaublich genussvolle beschäftigung und ausdruck der neugier und freude, und um anderen freude zu bereiten :-)

in diesem sinne, eröffne ich hiermit meine

private kochecke

und freue mich, nebst meinen personal vegetarian favourites auch kochrezepte von kollegInnen präsentieren zu können!

ENJOY!
endlich! hab ich meinen süssen mal live ertappt- beim zaubern seiner unübertroffenen spezialität.. :-) nämlich...

herb berger presents



topfenpalatschinken ala schwöllern

viel spass beim ausprobieren!


www.herbberger.com
einer der meistbeschäftigsten jazzmusiker deutschlands, der phantastische bassist dieter ilg, der selbst auch einige kochkolumnen in diversen magazinen innehat, legt uns folgendes lieblingsrezept ans herz:

dieter ilg presents

photo by margrit müller


aal- einfach so

viel spass beim ausprobieren!


www.dieterilg.de

staudensellerie in currysauce
mit rotem reis aus der camargue



rezept als pdf zum download



vor jahren zum ersten mal ausprobiert, und seit diesem moment dem wirklich aussergewöhnlichen geschmack dieses gerichts verfallen...mit sicherheit unter meinen persönlichen TOP 10!
ganz besonders freue ich mich, euch das erste rezept eines hochgeschätzen kollegen näher zubringen:

heinrich von kalnein
presents



faschierte laibchen auf indische art

viel spass beim ausprobieren!


www.heinrichvonkalnein.com